De Green Vision collectie
Ø20cm
Springvorm hoge rand, 20 cm
- Hoge rand voor een kleine kaaskoek of vegan laagjestaart
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: Ø 20 x 7,5 cm
Met een diameter van 20 cm neemt de springvorm niet alleen nauwelijks plaats in de kast in, maar is hij ook perfect geschikt voor de kleine taarthonger of een kinderverjaardag.
Ø24cm
Springvorm hoge rand, 24 cm
- Hoge rand voor speelse taarten
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: Ø 24 x 7,5 cm
De middelgrote bakvorm is perfect voor quiches, taartbodems en cakes en brengt kleur in elke hobbybakkerij.
Ø26cm
Springvorm hoge rand, 26 cm
- Hoge rand voor malse zebracakes of hartige quiches
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: Ø 26 x 7,5 cm
Meer is meer, tenminste als het over bakken gaat. De vorm met een diameter van 26 cm is voldoende ruim voor grotere lekkernijen om zelf op te eten, mee te brengen of weg te geven.
Ø26cm
Springvorm hoge rand, 2 bodems, 26 cm
- Hoge rand inclusief platte bodem en tulbandbodem
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: Ø 26 x 7,5 cm
Met deze vorm is visuele afwisseling heel makkelijk. Naargelang de smaak of gelegenheid kan voor de platte bodem of tulbandbodem worden gekozen.
30cm
Rechthoekige bakvorm, 30 cm
- Voor het bakken van rechthoekige chocolade-, fruit- of notencakes
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: 30,5 x 11,5 x 7 cm
Een vorm zonder franjes – de klassieker schittert niet alleen in het prachtige Sparkling Green, maar overtuigt ook met zijn coating van carnaubawas.
Ø25cm
Tulbandvorm, 25 cm
- Voor het bakken van creatieve cakes
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: Ø 25 x 11,5 cm
Een tulband kan altijd. Deze bakvorm zorgt voor fraai gevormd gebak – van klassieke cake tot kleurrijke matchacake.
12x
Muffinvorm met 12 cups
- Voor het bakken van 12 muffins, cupcakes, hapjes enz.
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: 38,5 x 26,5 x 3 cm
Cupcakes bakken was nooit eerder zo duurzaam. Met de muffinplaat met 12 cups tovert u heel eenvoudig een dozijn kleine lekkernijen tevoorschijn.
42x32cm
Bak- en koekjesplaat, 42 x 32 cm
- Voor het bakken van koekjes, pizza’s, gebakjes, hapjes enz.
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: 42 x 32 x 1,5 cm
Of u nu meer van zoet of van hartig houdt, de bakplaat is de perfecte basis voor bakcreaties, zelfgemaakte pizza’s of zoete-aardappelfrietjes.
Ø18cm
Springvorm extra hoge rand, 18 cm
- Extra hoge rand voor kleine slagroomtaarten of vegan naked cakes
- Antiaanbaklaag met carnaubawas
- Hittebestendig tot +180°C
- Gemakkelijk te reinigen met de hand
- Afmetingen: Ø 18 x 10 cm
The sky is the limit. Voor wie graag laagjes maakt en het niet hoog genoeg kan zijn, is dit de perfecte vorm voor extra hoge taarten.
MADE INGERMANY
Wat maakt van Green Vision de duurzaamste serie bakvormen met antiaanbaklaag?
Innovatieve antiaanbaklaag
De coating met onder andere carnaubawas voldoet aan ILAG Maximizing Green. Optimale antiaanbakeigenschappen zijn uiteraard gegarandeerd. Momenteel kunnen wij de coating van onze bakvormen tot 5% vervangen door carnaubawas. Wij werken aan een geleidelijke verhoging van dit percentage.
Efficiënt gebruik van hulpbronnen
De benodigde was wordt uit de bladeren van de carnaubapalm gewonnen. Deze zijn hernieuwbaar en kunnen na de oogst nog worden gebruikt, bijvoorbeeld voor weefsels of dakbedekkingen.
Voor een verantwoord bosbeheer
FSC® staat voor ‘Forest Stewardship Council®’. Het is een internationaal certificeringssysteem voor duurzamer bosbeheer. Het hout en papier van keukengerei en verpakkingen met het FSC®-label is afkomstig uit bossen die op een verantwoorde wijze worden beheerd.
Gegarandeerd klimaatneutraal
Alle emissies die door de productie onvermijdelijk worden veroorzaakt, worden gecompenseerd door de ondersteuning van diverse klimaatprojecten. De producten en de hele waardeketen zijn daardoor klimaatneutraal.
Fair trade
De plantages waar de carnaubawas wordt geoogst, zijn IBD-gecertificeerd. Dit certificaat bewijst dat de was wordt geoogst met inachtneming van de sociale normen en onder ecologisch correcte arbeidsomstandigheden.
50 Sustainability & Climate Leaders
Zenker is een merk van Fackelmann – en maakt dus deel uit van de 50 Climate Leaders. Het initiatief heeft zich ten doel gesteld de aandacht te vestigen op bedrijven die zich inzetten voor duurzaam ondernemen en klimaatbescherming. De Climate Leaders worden gesteund door de VN.
Wij staan voor transparantie
Inzage in het productieprocesCarnaubawas is de hardste was die wereldwijd in de natuur voorkomt. Daardoor is het een van de weinige hernieuwbare grondstoffen die bestand zijn tegen de temperaturen die nodig zijn voor de productie van de bakvormen. De was is bovendien vegan en heeft uitstekende antiaanbakeigenschappen.
De carnaubawas wordt gewonnen uit IBD-gecertificeerde plantages in Brazilië. Voor de export van onze grondstoffen doen wij een beroep op leveranciers die het ‘Fair for Life’-certificaat hebben gekregen. Ook onze leveranciers in Duitsland, bij wie onze kleurpigmenten worden geproduceerd, beschikken over het ‘Fair for Life’-certificaat.
Vervolgens wordt de coating geproduceerd en op het ruwe materiaal aangebracht.
Daarna wordt het eindproduct vervaardigd bij ons in Aichach. De bakvormen zijn dan voltooid en klaar voor de verkoop.De hoeveelheid CO2 die tijdens de productie wordt uitgestoten, compenseren wij door te investeren in drie geselecteerde klimaatprojecten.
Oogst van de carnaubawasOp IBD Fairtrade-gecertificeerde plantages in Brazilië Export van de carnaubawas
Brazilië, ‘Fair for Life’-gecertificeerde exporteur Productie van de kleurpigmenten
Duitsland, ‘Fair for Life’-gecertificeerde producent Productie van de coating
Zwitserland, door CO2-neutraal bedrijf
Waarom compenseren we de CO2-uitstoot van de serie Green Vision?
In onze duurzaamheidsstrategie kiezen wij voor een drievoudige aanpak van de emissie: vermijden wat kan, verminderen wat niet kan worden vermeden, en compenseren wat niet kan worden vermeden of verminderd.
Onze bakvormen worden gemaakt in onze productievestiging in Aichach met inachtneming van strenge ecologische normen en met korte transportwegen dankzij de centrale ligging. Hierdoor kunnen wij nu al veel CO2-emissies vermijden. Wij doen voortdurend onderzoek naar nieuwe, milieuvriendelijke materialen, productiemethoden en technologieën. Door meer in te zetten op energie-efficiënte machines en ecologisch opgewekte energie verminderen wij onze uitstoot voortdurend verder.
De emissies die tijdens de productie ontstaan en die wij niet kunnen vermijden, compenseren wij bewust door middel van CO2-compensatie via hoogwaardige klimaatprojecten. De basis van de compensatie is een belastbare CO2-balans, die in zijn geheel de Corporate Carbon Footprint CCF (ecologische voetafdruk van een bedrijf) en de Product Carbon Foodprint PCF (ecologische voetafdruk van een product) uitdrukt.
Hiervoor worden samen met de certificatiepartner eerst alle emissies berekend, van het verwarmingsverbruik in de kantoren tot het transport van de afgewerkte producten. Vervolgens komt het erop aan zo veel mogelijk hefbomen in beweging te brengen om de uitstoot te verminderen, bijv. door meer gebruik te maken van groene stroom of klimaatvriendelijke materialen. De emissies die echt onvermijdelijk zijn en door de vorige stappen niet kunnen worden verminderd, worden in de laatste stap gecompenseerd via internationale, gecertificeerde klimaatprojecten. Hierover is transparante informatie te vinden via de project-ID’s op onze website of op de productverpakkingen.
Samen met ClimatePartner ondersteunen wij drie geselecteerde klimaatprojecten: het bouwen en onderhouden van schone ovens in Peru en in Kenia en de productie van schoon drinkwater in India.
Meer informatie over onze klimaatneutraliteit en de positieve effecten van de ondersteunde projecten op het klimaat, het milieu en de maatschappij is te vinden op www.climatepartner.com/15355-2011-1001.
Now, make the difference
vision
Neem contact met ons op
Wenst u meer informatie over de Zenker Green Vision bakvormen? Laat ons weten wat uw wensen, suggesties en vragen zijn.
Gebruik onze contactadressen – wij staan u graag te woord!
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Fritz-Mayer-Str. 7
D-86551 Aichach
Telefoon & fax
Tel.: +49 8251 9003 0
Fax: +49 8251 9003 190
Contact zakelijke klanten:
Klantenservice (consumenten)
Zenker Backformen GmbH & Co. KG
Klantenservice
Sebastian-Fackelmann-Str. 6
91217 Hersbruck
Contact
Tel.: +49 9151 811-381
Fax: +49 9151 811-294
E-mail: service@zenker-backformen.de
Servicetijden:
Maandag t/m donderdag: 08:00 - 12:00 uur en 13:00 - 17:00 uur
Vrijdag: 08:00 - 14:00 uur