Ta część naszej strategii zrównoważonego rozwoju, która dotyczy emisji, opiera się na trzech zasadach: unikać tego, czego tylko można; redukować to, czego nie można uniknąć; kompensować to, czego nie można uniknąć ani zredukować.

Nasze formy do pieczenia są produkowane w zakładzie w Aichach, gdzie przestrzegamy najwyższych standardów ekologicznych, a centralne położenie fabryki przekłada się na krótkie trasy transportu. Dzięki temu już dziś udaje nam się w dużej mierze unikać emitowania CO₂. Nie ustajemy w badaniach nad nowymi, przyjaznymi dla środowiska surowcami, metodami produkcji oraz technologiami. Wykorzystujemy coraz więcej maszyn efektywnych energetycznie oraz energii pozyskanej z ekologicznych źródeł, w ten sposób stale redukując emisję.

Ta część towarzyszącej produkcji emisji, której nie da się wyeliminować, jest przez nas świadomie kompensowana poprzez efektywne projekty klimatyczne, polegające na zmniejszaniu ilości emitowanego CO₂. Podstawą kompensacji jest wiarygodny bilans CO₂, który wyraża sumę Corporate Carbon Footprint CCF (śladu węglowego przedsiębiorstwa) oraz Product Carbon Foodprint PCF (śladu węglowego produktu).

Aby go ustalić, wraz z partnerem procesu certyfikacji najpierw oblicza się całościową emisję gazów cieplarnianych, rozpoczynając od ogrzewania biur, a kończąc na transporcie gotowych produktów. Następnie celem jest wdrożenie wszelkich możliwych środków, które pomagają ograniczyć emisję – należy do nich np. korzystanie z zielonej energii elektrycznej czy przyjaznych dla klimatu materiałów. W ostatnim kroku ta część emisji, której rzeczywiście nie udało się skompensować dotychczasowymi działaniami, jest bilansowana poprzez realizację międzynarodowych, certyfikowanych projektów klimatycznych. Są one w pełni transparentne i możliwe do zweryfikowania na podstawie numerów referencyjnych podanych na naszej stronie internetowej oraz opakowaniach produktów.

Wraz z firmą Climate Partner wspieramy trzy wybrane projekty klimatyczne: budowę i konserwację czystych pieców kuchennych – jeden projekt dotyczy Peru, a drugi Kenii – oraz pozyskiwanie czystej wody pitnej w Indiach.

Więcej informacji na temat naszej neutralności klimatycznej i pozytywnego wpływu wspieranych projektów na klimat, środowisko i społeczeństwo można znaleźć na stronie www.climatepartner.com/15355-2011-1001.